멜버른에서 유학하는 동안 인기 있는 현지 음식 경험하기

현지인들이 즐겨 먹는 인기 음식을 통해 멜버른에서의 유학 생활을 맛보세요. 멜버른에는 도시의 다문화 유산과 번창하는 음식업계를 반영하는 다양한 현지 음식이 있습니다. 도시 전역에 많은 지역 시장, 독립 레스토랑 및 카페가 있습니다. RMIT 대학에서 공부하는 동안 멜버른 고유의 풍미를 경험해 보세요.

Four ‘N Twenty 미트파이

휴대용 손난로라고 불리는 Four 'N Twenty 미트파이는 멜버른에서 인기 있는 간식 또는 점심 식사입니다. 많은 호주인들이 호주식 축구 경기와 관련된 호주 전통 미트파이에 애정을 갖고 있습니다. 다진 고기, 그레이비 그리고 가끔 야채로 속을 채운 페이스트리로, 1940년대에 이 도시에 처음 등장했으며 현재 Four 'N Twenty는 호주에서 가장 큰 파이 제조사입니다.

파이는 일반적으로 바삭한 페이스트리로 덮여 있으며 상단에 토마토 소스 덩어리가 있습니다. AFL 경기에 가면 경기장에서 볼 수 있습니다. 그 외에 멜버른의 슈퍼마켓, 가판대, 빵집에서도 구입할 수 있습니다.

딤섬

디미즈(Dimmies)라고도 불리는 이 대형 만두는 멜버른의 아이콘이 되었습니다. 딤섬과 비슷하지만 고유의 맛과 식감이 있습니다. 딤섬은 두껍고 반죽 같은 포장에 고기를 넣고 싸서 튀기거나 찐 것입니다.

딤섬은 1942년 William Chen Wing Young 셰프가 자신의 레스토랑인 Wing Lee를 열고 자신의 광동식 시우마이를 판매하면서 멜버른에 처음 선보였습니다. 그의 아들이 딤섬을 대량 생산할 수 있는 방법을 생각해 내면서 멜버른의 인기 음식이 되었습니다.

지금은 피시 앤 칩스 매장, 푸드 마켓, 차이나타운 시장에서 딤섬을 살 수 있으며, 슈퍼마켓에서는 전자레인지에 바로 데워 먹을 수 있는 것을 판매합니다. RMIT 캠퍼스에서 도보로 가까운 거리에 있는 퀸스 빅토리아 마켓의 South Melbourne Dim Sims에 가서 드셔보세요.

Lune Croissanterie

전직 엔지니어인 Kate Reid가 2012년에 설립한 멜버른의 이 유명한 베이커리는 놀라운 크루아상과 프랑스 페이스트리 등을 제공합니다. 많은 비평가들이 세계 최고라고 극찬한 크루아상을 기다리는 페이스트리 팬들로 아침에 긴 줄이 늘어섭니다. 이 완벽한 크루아상은 적당한 양의 플레이크와 버터 풍미를 가지고 있으며 그 인기로 인해 Lune Croissanterie는 현지 미식가들이 가장 좋아하는 곳이 되었습니다. Collins Street Bakery는 캠퍼스에서 가까우니 수업 전에 크루아상을 먹고 싶다면 줄을 서세요!

치킨 파르마

치킨 파르미자나 또는 파르미라고도 불리는 이 음식은 멜버른의 펍과 레스토랑 메뉴에서 자주 볼 수 있는 호주 음식입니다. 빵가루를 입힌 프라이드 치킨 커틀릿에 보통 토마토 소스, 치즈 그리고 가끔 햄이나 베이컨을 얹은 음식입니다. 이탈리아 이민자들이 호주로 가져온 이 요리는 1950년대에 등장했으며, 많은 캐주얼 식당과 개스트로펍의 주요 메뉴로 샐러드나 감자칩과 함께 제공됩니다.

멜버른의 일부 펍에서는 치킨 파르마와 음료를 제공하는 "파르마의 밤"을 엽니다. 푸짐하고 맛있는 음식에 대한 호주의 사랑을 보여주는 전형적인 호주 요리가 되었습니다. 캠퍼스에서 멀지 않은 곳에 맛있는 치킨 파르마를 제공하는 Captain Melville이 있습니다.